Секреты удачной покупки подсолнечного масла

25 Апреля 2018
Секреты удачной покупки подсолнечного масла
Растительное масло – один из самых важных продуктов на кухне. Как правильно его выбрать? Почему нельзя брать масло с витрины? Какое масло нужно хранить только в стекле? На эти и многие другие вопросы отвечаем в нашей статье.

Цвет и осадок
Рафинированное подсолнечное масло – прозрачное, золотистого или светло-желтого света. При хранении в нем не образуется осадок. Оно отлично подходит для выпечки и жарки.
Нерафинированное масло имеет более темный цвет, сильный специфический запах и при хранении образует осадок. Такое масло хорошо добавлять в салаты.

Положение на полке
Старайтесь никогда не брать растительное масло с витрины, так как на свету оно портится. Лучше взять продукт, стоящий минимум во втором ряду.

Где хранить
Любое подсолнечное масло обязательно держите в темном месте, так как на свету теряются многие полезные свойства. Оптимальная температура хранения - от +5 до +20 оС. Оберегайте масло от контактов с водой и металлами.
Нерафинировнное масло нужно хранить не только в темном, но и прохладном месте. И обязательно в стеклянной посуде.

Срок хранения
Очень часто открытое растительное масло может стоять месяцами. Это неправильно! Открыв бутылку масла, храните его максимум в течение месяца. Со временем в нем образуются окиси, которые нарушают в организме обмен веществ.

Повторное использование
Не забывайте, что при сильном нагревании полезные свойства растительного масла теряются, а через некоторое время оно и вовсе становится вредным для здоровья. Поэтому никогда нельзя жарить на одном и там же масле дважды.

Важность потребления
Подсолнечное масло – основной источник жирорастворимого витамина Е. Это прекрасный антиоксидант, который защищает от атеросклероза и других сердечных недугов. Он поддерживает иммунную систему, препятствует старению, необходим для печени. Витамин Е влияет на функцию половых и других эндокринных желез, принимает участие в обмене белков и углеводов.

Назад к списку


Завершение регистрации

Благодарим Вас за регистрацию!

В ближайшее время на указанный Вами email придет письмо с подтверждением регистрации. Так же с Вами свяжется менеджер проекта. Вы сможете задать ему интересующие вопросы.

Шаг 1

Укажите свои данные:

Выберите категорию,
к которой относится Ваша компания:


Если планируется участие нескольких представителей от Вашей компании - требуется регистрация каждого участника!

Шаг 2

Укажите свои данные:


Участие в каких мероприятиях форума Вы подтверждаете(обращаем внимание, что участие в семинарах - платное. Подробности здесь)

Если Вы планируете принимать участие в закупочной сессии, укажите в переговорах с какими торговыми сетями Вы заинтересованы:

Какие товары представите на закупочной сессии и являются ли они новинкой: (например, мука «ТМ» (новинка) / растительное масло «ТМ»)


Шаг 2

Укажите профиль Вашей компании:


Участие в каких мероприятиях форума Вы подтверждаете

Если Вы планируете принимать участие в закупочной сессии, укажите в переговорах с какими производителями продуктов питания вы заинтересованы: (укажите компанию, категорию или товар)


Шаг 3

Планируете ли Вы участие в переговорах с представителями Китая в рамках форума?


Планируете ли Вы участие в переговорах с представителями Вьетнама в рамках форума?



Купить билет

По вопросам приобретения билетов обращаться: