Алтайский мед признан соответствующим повышенным стандартам качества
Российская система качества (Роскачество) провела мониторинг качества натурального меда. Алтайский, башкирский, краснодарский, дагестанский мед исследовали по 106 показателям - рекордному количеству параметров для пищевой продукции
В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности 69 образцов различного меда самых популярных в России федеральных и региональных торговых марок. Для проведения испытаний были привлечены сразу пять лабораторий: лаборатория Роспотребнадзора, две лаборатории, подведомственные Россельхознадзору, а также две независимые лаборатории в Перми и Московской области, выбранные путем проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ). Закупки меда для исследования прошли в сетевых и специализированных магазинах и на ярмарках по всей России, в том числе в традиционных «медовых» регионах: в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке, в средней полосе России. Весь мед закупался в августе, во время Медового Спаса, когда традиционно откачивают мед.
Отобранные образцы меда тестировали на содержание пестицидов, наиболее часто применяемых групп антибиотиков, включая контролируемые в Европе, на предмет фальсификации - наличия в продукте глюкозно-фруктозного сиропа и соответствия меда заявленному виду.
В рамках проводимых Роскачеством веерных испытаниях продукции товарной группы «Мед натуральный» в Алтайском крае была закуплена продукция ООО «Алтайский пчелоцентр»: «Мед натуральный цветочный луговой» и «Мед натуральный цветочный «Горный». Данная продукция была признана соответствующей повышенным стандартам Российской системы качества.
По результатам проведеных испытаний, распространенный потребительский миф относительно массового содержания пестицидов в меде не подтвердился.
Детальные результаты исследований доступны на портале Роскачества.
В рамках веерного исследования Роскачества были изучены параметры качества и безопасности 69 образцов различного меда самых популярных в России федеральных и региональных торговых марок. Для проведения испытаний были привлечены сразу пять лабораторий: лаборатория Роспотребнадзора, две лаборатории, подведомственные Россельхознадзору, а также две независимые лаборатории в Перми и Московской области, выбранные путем проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ). Закупки меда для исследования прошли в сетевых и специализированных магазинах и на ярмарках по всей России, в том числе в традиционных «медовых» регионах: в Башкирии, на Алтае, на Дальнем Востоке, в средней полосе России. Весь мед закупался в августе, во время Медового Спаса, когда традиционно откачивают мед.
Отобранные образцы меда тестировали на содержание пестицидов, наиболее часто применяемых групп антибиотиков, включая контролируемые в Европе, на предмет фальсификации - наличия в продукте глюкозно-фруктозного сиропа и соответствия меда заявленному виду.
В рамках проводимых Роскачеством веерных испытаниях продукции товарной группы «Мед натуральный» в Алтайском крае была закуплена продукция ООО «Алтайский пчелоцентр»: «Мед натуральный цветочный луговой» и «Мед натуральный цветочный «Горный». Данная продукция была признана соответствующей повышенным стандартам Российской системы качества.
По результатам проведеных испытаний, распространенный потребительский миф относительно массового содержания пестицидов в меде не подтвердился.
Детальные результаты исследований доступны на портале Роскачества.
Поделиться: