Мясные и молочные продукты, крупы, свежие овощи и хлеб: продукция алтайских производителей для питания школьников

Благодаря партнерству с алтайскими производителями АО «Комбинат школьного питания — Глобус» в 2025-2026 учебном году обеспечивал школьников Барнаула качественным и сбалансированным питанием. Разнообразие меню в школьных столовых обеспечили алтайские поставщики, производящие крупы, мясо, молочную продукцию, хлеб и полуфабрикаты.

Каждый день на столах школьников появлялся свежий пшеничный и ржано‑пшеничный хлеб от ООО «Алтайские закрома». Предприятие поставило почти 703 тысячи штук хлебобулочных изделий.

Почти 30 тонн домашнего фарша из свинины и говядины поставило ООО «Вкусная жизнь». ООО «Алтайские мясные лавки» обеспечило комбинат более 220 тоннами мясной продукцией: гуляшом, куриным филе и окорочками.

ООО «Русский овощ» поставило более 456 тонн овощей: свеклу, морковь и картофель. «Свекла и морковь поставляются мытыми, а картофель – очищенным вакуумированным. Такая подготовка овощей облегчает работу поваров на пищеблоке и ускоряет процесс приготовления блюд», – подчеркивают на предприятии.

ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова обеспечило поставки базовых продуктов: более 145 тонн муки, почти 37 тонн гречки, более 10 тонн пшена и почти 72 тонны макаронных изделий, что позволило поварам готовить каши, гарниры и выпечку, необходимые для полноценного питания подрастающего поколения.

ООО «Магия еды» произвели более 4 млн штук полуфабрикатов специально для школьного питания. В ассортименте были представлены фрикадельки (домашние, из птицы и рыбные), биточки, котлеты и сырники. «Каждая единица продукции соответствует строгим требованиям к школьному питанию: имеет точный вес и сбалансированный состав. Замороженные полуфабрикаты поступают напрямую в школьные столовые, где готовятся непосредственно перед подачей», – отмечают на предприятии.

В рацион детей поступило более 38 тысяч штук фасованной сметаны, 45 тонн сливочного масла, 26 тонн творога, 24 тонн сыра и 136 тысяч литров свежего молока от АО «Барнаульский молочный комбинат» и ООО ТД «Столица молока»

«Партнерство с данными компаниями, ставшими поставщиками продукции для школьного питания в результате конкурсных процедур, обеспечивает ряд преимуществ: школьники получают свежие продукты, так как они поступают напрямую от производителей в короткое время, а также поддерживается региональная экономика», – отмечают в АО «Комбинат школьного питания — Глобус».