«Новогодние рецепты»: Екатерина из Барнаула поделилась рецептом вафельного тортика родом из СССР

Продолжаем серию публикаций, посвящённых конкурсу «Новогодние рецепты», созданному для того, чтобы показать, как алтайские продукты становятся сердцем праздничного стола.

Следующей героиней стала Екатерина, которая рассказала о своем любимом рецепте вафельного тортика:

«Хочу поделиться очень простым и давно известным незамысловатым рецептом вафельного тортика. Этот рецепт родом ещё из СССР, как, собственно говоря, и вафельница, на которой пекутся вафли для данной вкуснятины. Передается из поколения в поколение, нравится как взрослым, так и детям. Для теста (консистенция очень густой сметаны) понадобится всего четыре ингредиента: 50 грамм сливочного масла 72% жирности алтайских производителей «Молочная сказка» или «Рикон», 3 яйца, 0,5 стакана сахара и 1 стакан алтайской муки «Алейка» или «Гудвилл». А промазать коржи лучше всего сметаной «Молочная сказка» или «Белый замок» 15-20% жирности смешанной с сахаром на ваш вкус. Утром первого января этот наипростейший и наибыстрейший торт можно постряпать всей семьёй! А главное привлечь к этому занятию детей!».

Напомним, конкурсные работы принимаются до 25 декабря. Условия читайте на сайте Алтайпищепрома.

Партнерами конкурса стали Барнаульский молочный комбинат и Барнаульский пивоваренный завод, которые подготовили для победителей наборы вкусной и полезной продукции.

#Алтайпищепром_Новогодние_рецепты