В Алтайском крае проходит продовольственный онлайн-фестиваль «Алтайские продукты: вкусно есть полезно»

В краевой столице стартовал первый продовольственный онлайн-фестиваль «Алтайские продукты: вкусно есть полезно!», который продлится до конца октября. Информационная акция организована на ресурсах «Алтайские продукты» в социальных сетях  Инстаграм и ВКонтакте.

Мероприятие проходит как альтернатива гастрономическим фестивалям, которые в традиционном формате перенесены на 2021 год. Онлайн-площадка объединяет ключевые группы товаров, каждым из них отведена серия тематических дней. 

Текущая неделя (с 25 по 31 августа) посвящена алтайским сырам.

На протяжении уже нескольких лет Алтайский край занимает первое место в России по производству сыра.

В 2019 году в регионе был обновлен исторический максимум производства данного продукта – 67,1 тыс. тонн. Доля алтайских сыров в России составляет порядка 12 %.

До 70-80% производимого в Алтайском крае сыра вывозится за его пределы. Алтайские сыры широко известны в Центральном, Дальневосточном, Уральском Федеральных округах, они поставляются и на экспорт – в Казахстан, Киргизию, Таджикистан, Германию и Францию.

Производством сыра и сырных продуктов занимается порядка 42 молокоперерабатывающих предприятий, включая частные сыроварни. Среди них: заводы компании «Киприно», АКХ «Ануйское», АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Брюкке», ООО «Куяганский МСЗ», Логовская сыроварня, ООО «Новоалатайский маслосырзавод», ЗПС «Плавыч», ООО «Салаирский МСЗ», ООО «Рикон», АО филиал ВБД «Рубцовский молочный завод», ООО «Холод», ИП Яковенко А.В. (Мамонтовский МСЗ) и другие.

Ассортименты выпускаемых сыров насчитывают более 300 наименований: крупные твердые сыры, полутвердые, мягкие, рассольные, с чеддеризацией сырной массы, деликатесные, плавленые.

Помимо сыров в онлайн-фестивале будут представлены и другие продовольственные группы товаров: молочные продукты, мясо, мука и крупа, напитки, кондитерские изделия, масла, оздоровительная продукция.

В социальных сетях аудиторию ждут презентации новинок, видео-экскурсии с ведущих предприятий края, интересные факты об алтайских продуктах, тематические конкурсы и розыгрыши.