Мед натуральный "Дягиль"

Описание

Пчелы собирают с цветков дягиля лекарственного, широко распространенного в России. Мед очень красив внешне. Имеет цвет от янтарно-красного до темно-коричневого, иногда имеет зеленоватый оттенок, консистенция его, в зависимости от погодных условий года, бывает от вязкой до очень вязкой. Кристаллизуется очень медленно, превращаясь в очень тягучую салообразную или смолоподобную массу, может остаться жидким до самой весны. Аромат тонкий, нежный. Вкус резкий, насыщенный, специфический, присутствуют нотки карамели и нежная горчинка. Мед дягиля богат витаминами и микроэлементами, минеральными и биологически активными веществами.