Мука пшеничная хлебопекарная, второй сорт ТМ Грана
Производитель: Грана
Описание
Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта ТМ «Грана» значительно темнее муки высшего и первого сортов – в ней содержится большое количество отрубянистых частиц. Однако изделия из такой муки содержат больше белка, витаминов, минеральных веществ и отличаются ярким вкусом и насыщенным хлебным ароматом. Используется мука второго сорта преимущественно для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий.
ГОСТ 26574-2017
Белизна не менее 12 усл.ед.
Влажность не более 15,0 %
Зольность не более 1,25%
Клейковина 25,0 %
ИДК 45-90 ед.
ЧП не менее 180 сек.
Контактная информация:
656031, Алтайский край, г. Барнаул пр. Красноармейский, 111
referent@grana.ru
Контактные номера предприятия:
+7 (3852) 62-88-25, 62-87-95, 62-54-97
Отдел продаж:
+7 (3852) 62-88-25, 62-87-95, 62-54-97