Уксус натуральный яблочный

Описание

Производство уксуса известно с библейских времен и обязано своим появлением виноделию. Его рекомендовали в качестве оздоравливающего и омолаживающего средства все великие врачеватели и медицинские школы древности, греки и римляне использовали в разбавленном виде как освежающий напиток для воинов.

Яблочный уксус получается при скисании вина. Причиной этого процесса являются уксусные бактерии, которые окисляют спирт, находящийся в вине.

Натуральный яблочный уксус имеет цвет от соломенного до средне янтарного. При правильном хранении с годами лечебные свойства и вкусовые качества уксуса улучшаются.