На алтайском предприятии планируют увеличить объемы производства сметаны
Пищевые и перерабатывающие предприятия региона продолжают модернизацию и техническое перевооружение оборудования, запуск новых производственных цехов.
АО «Барнаульский молочный комбинат» запустило в работу новую автоматическую линию для розлива и фасовки сметаны. Объем инвестиций предприятия составил почти 60 млн рублей.
АО «Барнаульский молочный комбинат» запустило в работу новую автоматическую линию для розлива и фасовки сметаны. Объем инвестиций предприятия составил почти 60 млн рублей.
На новом оборудовании фасуют сметану. «Теперь максимальный объем производства составляет 10 000 стаканов в час. Преимуществом данного оборудования является увеличение производительности на 3 000 штук в час. Процесс фасовки продукта закрытый, с подачей воздуха в камеру через специальные фильтры. Предусмотрена обработка стакана ультрафиолетовыми лампами и автоматическая загрузка стаканов в короба, после чего сметана отправляется на созревание и приобретает свой неповторимый вкус», – пояснили на предприятии.
Сметана Барнаульского молочного комбината хорошо знакома и любима не только жителями городов и районов Алтайского края, но и других сибирских регионов. Продукция поставляется в магазины и торговые сети Новосибирской, Иркутской, Кемеровской и Томской областях, Красноярского и Забайкальского краев, Республиках Хакасия и Бурятия, в планах – расширить сотрудничество с другими регионами Сибири и Дальнего Востока.
В этом году сметана с массовой долей жирности 15% «Молочная сказка» Барнаульского молочного комбината удостоена золотой медали выставки «Золотая осень 2024» дегустационного конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции».
В этом году запущен новый современный мельничный комплекс АО «Алтайские макароны», производственный цех компании «Диво Алтая» и др.
Фото: Барнаульский молочный комбинат
Поделиться: