Около 300 тысяч куличей изготовят хлебопекарные предприятия Алтайского края к празднику Пасхи
Приближается один из главных православных праздников – Пасха, которая в 2026 году выпала на 12 апреля.
Алтайские хлебопекарные предприятия готовы радовать потребителей традиционными угощениями и новинками продукции с различными начинками. Будет изготовлено около 300 тысяч куличей и пасх. Широкий ассортимент продукции предприятий и пекарен уже представлен в торговых сетях и фирменных магазинах края. Каждый сможет выбрать пасху для своего праздничного стола.
На комбинате «Русский хлеб» планируют изготовить порядка 200 тысяч куличей. «Мы выпекаем классические куличи с добавлением изюма и цукатов и кексовые ванильно-сливочные по традиционным рецептам. Ассортимент продукции очень большой, каждый покупатель сможет выбрать себе кулич по вкусу, цвету и размеру», – подчеркивают на комбинате.
Новоалтайский хлебокомбинат подготовил обновленную коллекцию пасхальных куличей: «Боярский» с миндальной начинкой на сливках, вяленой клюквой и цукатами; «Праздничный» с кусочками вяленой клюквы, изюмом и цукатами с шоколадной помадкой; «Пасхальный» по традиционному рецепту из сдобного теста с изюмом, белоснежной сахарной помадкой, цветной посыпкой и надписью «ХВ» из мармелада собственного производства. Как сообщили на предприятии, всего к празднику изготовят около 20 тыс. куличей.
Хлебокомбинат «Алтайские Закрома» предлагает своим покупателям кулич «Пасхальный» из сдобного теста с добавлением изюма, украшенный белой глазурью и жемчужным декором. В этом году планируют испечь более 10 тыс. куличей.
Предприятие ООО «Хлеб» из Табунского района предлагает своим покупателям пасхальные куличи и бездрожжевые кексы с изюмом, маком и манкой. Планируется произвести почти 13,5 тысяч штук.
Бийская кондитерская компания «Форне» подготовила традиционные творожные пасхи с изюмом, цукатами и курагой и классические пасхи: лимонную с цукатами, с брусникой, изюмом, маком и шоколадную, а также пряники с алтайским мёдом и другое.
Кондитер Инна Цисис предлагает покупателям новинки: кулич из кексового творожного теста с фисташковой начинкой и декором в виде орехов лещины, пасху с кусочками вяленого манго и карамелью из маракуйи, а также классические куличи и творожные пасхи с цукатами, изюмом, миндалем и шоколадом, ванилью, вяленой клюквой.
Пекарня Елены Токаревой подготовила к празднику тематические муссовые пирожные, классические куличи и творожные пасхи с разными начинками.
Не только хлебопеки порадуют на Пасху жителей региона своей продукцией. Логовская сыроварня в своей розничной сети предлагает к празднику куличи с начинками крем-чиз-малина, шоколад-вишня, классический кулич с рубленным миндалем, цукатами, изюмом и курагой, творожную пасху с голубикой, набор пасхальных творожных эскимо в шоколаде.
Агрохолдинг «Гудвилл» делится в своем канале МАХ проверенным рецептом ароматного кулича с орешками и изюмом из алтайской муки. А также представляет новинку - линейку смесей для выпечки кексов с шоколадным, апельсиновым и ванильным вкусом.
Пасхальный кулич можно приготовить из муки, произведенной ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова. На предприятии делятся рецептом пасхальных кексов с оригинальной глазурью.
Широкий ассортимент продукции к праздничному столу представят и другие предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Например, компания «Амара» выпустила новинки: конфеты из амаранта с натуральным соком из свеклы, сныти и тыквы, а также тыквенную муку. «Такую муку можно добавлять в выпечку, блины, кексы, пасхи», – пояснили в компании.
Компания «Магия Трав» традиционно подготовила лимитированный выпуск безалкогольных бальзамов в праздничной упаковке. «Обечайка, специально созданная для светлого праздника Пасхи, предназначена не только для того, чтобы украсить наш продукт, но и подчеркнуть его уникальность. Она придаст бальзамам особый праздничный вид. Мы знаем, как важен этот день для многих, и стремимся создать атмосферу семейного тепла и уюта», – отмечают в компании.
В субботу, 11 апреля, в Барнауле пройдут предпасхальные продовольственные ярмарки. Ярмарочные площадки будут организованы в каждом районе города. Пекарни и кондитерские цеха региона представят большой выбор куличей, а также различные ингредиенты для пасхальной выпечки.
Фотографии предоставлены предприятиями