Сибирская продовольственная неделя пройдет в декабре в Новосибирске

Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя» состоится с 1 по 3 декабря 2026 года в Новосибирском Экспоцентре. 

В  2026 году выставка  расширяет конкурсную программу. Для экспонентов появились отдельные награды: номинация «Самый вкусный стенд» достанется тем, чья продукция вызовет наибольший отклик у аудитории по итогам дегустаций и отзывов гостей. Номинация «Самый эффективный B2B-стенд» отметит участников, которые создадут максимально продуктивное пространство для переговоров и деловых коммуникаций.

Традиционно в рамках выставки пройдёт дегустационный конкурс «Золотая медаль» – ежегодное признание лучших по качеству продуктов питания, напитков и упаковки на российском рынке.

Ещё одна постоянная площадка выставки – территория «Кулинары Сибири», где можно презентовать ингредиенты и оборудование, провести переговоры с топ-менеджерами профильных предприятий.

В рамках Сибирской продовольственной недели появилось новое направление: кофейный кластер с отборочным этапом Национальной премии «Бариста года» (сезон 2026/2027). Бариста из Сибири и Дальнего Востока будут соревноваться в приготовлении эспрессо, молочных напитков и альтернативных способов заваривания.

Также в 2026 году Сибирская продовольственная неделя проходит совместно с выставкой сибирского гостеприимства и туризма «ВГОСТИ».

Подробности участия на сайте «СПН».