В Барнаул со всего края сегодня приехали 10 опытных сыроваров

Сыровары Алтайского края будут бороться за звание лучшего в своём деле, сообщают «Вести Алтай».
 
Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» продлится два дня. География участников – широкая. Сотрудники молокоперабатывающих предприятий прибыли из Смоленского, Троицкого, Третьяковского, Каменского, Романовского и Волчихинского районов. Причём, на этот конкурс подали заявки как работники молочных гигантов, так и относительно небольших производств. 
 
Им предстоит, как на экзамене в вузе, сдать теорию, а затем приступить к практике. В программе для всех значится единственное задание – сварить сыр. За каждым этапом его приготовления будет наблюдать целая судейская бригада. Победитель представит Алтайский край на федеральном финале конкурса в Мордовии.