Валентина Павловна из Барнаула делится рецептом блинов для новогоднего стола

Продолжаем серию публикаций, посвящённых конкурсу «Новогодние рецепты», созданному для того, чтобы показать, как алтайские продукты становятся сердцем праздничного стола.

Следующей участницей стала Валентина Павловна из Барнаула, которая рассказала о любимом рецепте блинов:

«Моя семья очень любит блины, поэтому они у нас даже на новогоднем столе. Для приготовления теста нам потребуется: 1 стакан кефира «Алтайская бурёнка» или «Молочная сказка», 150 гр муки «Алейка» или «От мельника», 1 яйцо, 1/3 чайной ложки соды, 1 ст.ложка растительно масла «Любимая семечка» или «Алейка», 0,5 стакана кипятка, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л.соли. Кефир, яйца, сахар, соль и муку смешать. В кипяток добавить соду и вылить в тесто, всё хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло. Выпекать в смазанной сливочным маслом от компании «Рикон» сковороде. Чтобы блины стали новогодними и красочными, украшаем замороженными ягодами алтайской облепихи, листьями мелиссы и посыпаем всё сахарной пудрой. Подаем блины со сметаной «Белый замок» или любой другой».

Напомним, сегодня последний день приема работ. Условия читайте на сайте Алтайпищепрома.

Партнерами конкурса стали Барнаульский молочный комбинат и Барнаульский пивоваренный завод, которые подготовили для победителей наборы вкусной и полезной продукции.

#Алтайпищепром_Новогодние_рецепты