Алтайская компания по производству хумуса оптимизировала цех по стандартам бережливого производства
Компания «Амэйзин Фуд» в рамках федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» завершила модернизацию цеха по производству хумуса, оснастив участок фасования готовой продукции в пакеты-саше новым автоматическим оборудованием, сообщает Правительство Алтайского края.
Компания приобрела современный дозировочный аппарат, что позволило увеличить скорость фасовки со стандартных 25-30 до 60 пакетов в минуту, уточняют в .
Для оптимизации логистики внутри цеха установили новый транспортер, который перемещает готовую продукцию сразу с двух ручьев в накопительную дежу. Это инженерное решение дало прямой экономический эффект за счет сокращения трудозатрат: раньше для обслуживания оборудования требовалось два оператора (по одному на каждый ручей), теперь всю линию контролирует один сотрудник. Он осуществляет визуальную проверку качества пакетов одновременно из обоих потоков.
Помимо модернизации, работу на этом участке усовершенствовали по принципам бережливого производства: внедрили специальные метки для разных партий продукции, преобразовали рабочие места по системе 5С, организовали подачу воды ближе к зоне мойки аппарата.
«Мы ввели в эксплуатацию новую производственную линию в нашем пилотном цехе по выпуску хумуса. Благодаря этому производительность площадки вырастет при сохранении текущих трудозатрат», - прокомментировал исполнительный директор компании «Амэйзин Фуд» Денис Шмидт
Напомним, предприятие завершило активную фазу проекта в ноябре 2025 года. Благодаря организационным мероприятиям и оптимизации процессов предприятию удалось снизить объем незавершенного производства на 24% и увеличить выработку продукции на 27%.
Более 50 сотрудников предприятия прошли обучение по системе 5С и реализации проектов по улучшению силами внутренних тренеров и с помощью курсов на платформе .
Фото: ООО «Амейзин Фуд»