Российская неделя качества: алтайские крупы и мука

Алтайская мука, алтайская гречка и другие крупяные изделия наших производителей практически ежедневно появляются на столах россиян. И это неслучайно: наш край - в числе регионов-лидеров в стране по производству круп и муки.

За январь-сентябрь 2024 года алтайскими предприятиями было выработано 609,3 тысячи тонн муки, а  крупы - 363,6 тысяч тонн , продукты зерновые для завтрака - 45,6 тысяч тонн.

Крупнейшими предприятиями мукомольно-крупяной отрасли нашем регионе являются ЗАО «Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова, АО «Алтайская крупа», АО «Грана», АО «Коротоякский элеватор», АО «Мельник», ООО «Мельничный комплекс «Роса», АО «Целина» и другие.

Алтайские предприятия выпускают пшеничную, ржаную, цельнозерновую, гречневую, овсяную, кедровую и другие виды муки. Ассортиментная линейка производителей круп ежегодно расширяется, появляются новинки продукции, в том числе многокомпонентные готовые решения для здорового питания. Качество алтайской продукции подтверждается ежегодными наградами в конкурсах и рейтингах качества как регионального, так и федерального уровней.

В 2024 году Российский Знак качества в Алтайском крае вручен Агрохолдингу Гудвилл (АО «Алтайская  крупа») за качество гречки и овсяных хлопьев. Стоить отметить, что качество продукции в отборах Роскачества алтайский производитель подтверждает с 2017 года – по гречневой крупе, с 2020 года – по  хлопьям  овсяным. Кроме этого, в текущем году Знаком качества отмечена крупа гречневая еще одного крупного алтайского производителя - мельничного комплекса «Роса». Ее закупили для исследования в магазинах сети «ВкусВилл» под собственной торговой маркой сети. Напомним, Российский Знак качества присваивается лучшей отечественной продукции, которая по результатам веерных исследований соответствует существующим стандартам качества, опережающим стандартам Роскачества (стандарты на верхней границе или выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации производства (не ниже 90 %). 

Медалями российского конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции», прошедшего в Москве в октябре в рамках выставки «Золотая осень 2024» отмечены: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крупа гречневая быстроразваривающаяся, хлопья овсяные «Геркулес» и хлопья зерновые, не  требующие варки, ТМ «Алейка» (смесь три злака) ЗАО Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова.

Напомним, во второй четверг ноября в мире празднуется Всемирный день качества, а с 11 по 17 ноября в России проходит Неделя качества.